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Sopa de manzana con queso azul y chipotle

Sopa de manzana con queso azul y chipotle
4.5 8 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
6 porciones
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Ingredienti

  • 100 g de poro
  • 450 g de manzanas, tipo Golden peladas y descorazonadas
  • 30 g de almendras
  • 40 g de mantequilla
  • 35 g de queso azul
  • 30 g de jerez blanco
  • 700 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal gruesa
  • crema (18% grasa) para servir
  • chiles chipotles adobados para servir
  • pimienta negra molida para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 3 g
Calorie 739 kJ / 176 kcal
Grassi 11 g
Fibre 3 g
Carboidrati 17 g

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