Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.1 134 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

8 porciones

Ingredienti

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca
1 cebolla cambray sólo el tallo
20 g de hojas de cilantro, frescas
10 g de hojas de perejil fresco
1 chile serrano sin tallo
1 pizca de comino en polvo
2 cditas sal
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
280 g de agua
500 g de setas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 607.3 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 744.8 kJ / 178 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 10.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30min

Mole de olla vegano

Mole de olla vegano

45min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30min

Nopales al guajillo TM6

Nopales al guajillo TM6

35min

Pozole de setas

Pozole de setas

1h

Tinga de setas

Tinga de setas

25min

Tinga de col

Tinga de col

35min

Romeritos veganos

Romeritos veganos

1h

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1h

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1h