Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

Galettes de pommes de terre à la betterave et dip au yaourt

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Burger de pomme de terre aux épinards

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Pesto d'épinards, pignons et feta