Salade d'épeautre aux asperges

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Asperges sauce à l'orange

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Ceviche de dorade

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais