Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.4 37 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1936 kJ / 461 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de crevettes au lait de coco

35min

Poulet tikka masala

2h

Bouillon asiatique au poisson

35min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Boulettes de poulet asiatiques

25min