Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

3.4 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

14 pièces

Ingredienti

Les galettes

1 citron jaune
200 g de patate douce coupée en morceaux
200 g de poivrons coupé en morceaux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
1 c. à café de sel
½ - 1 piment frais (facultatif)
45 g de graines de lin
2 œufs

La sauce

80 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
½ piment frais
20 g de feuilles de basilic frais
20 g de feuilles de coriandre fraîche
20 g de ciboulette fraîche coupée en morceaux (5 cm)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g de yaourt nature
30 g de jus de citron vert

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 197.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 460.5 kJ / 110.1 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Buddha bowl multicolore

40min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1h 5min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50min

Pain à la patate douce et à la banane

2h

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3h 10min

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1h 10min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min