Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm), plus fâșii pentru decor
- 2 fire rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm lungime), doar frunzele
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ½ ceapă galbenă (aprox. 75 g), sferturi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 120 g pancetta, cuburi
- 400 g apă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g dovlecei, cuburi
- 2 țeline tulpini, cuburi
- 1 morcov, cuburi
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole kidney, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
- 400 g fasole cannellini, din conservă, clătită și scursă (greutate înainte de scurgere)
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță fulgi de chilli
- 6 felii pâine cu coajă crocantă, pentru servire
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1564 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 26.1 g
- Carboidrati
- 30.2 g
- Grassi
- 13.8 g
- Fibre
- 13.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cozonac
5h
Supă cu paste și fasole
40 min
Caserolă cu rață și legume
1h
Roșii umplute cu ton
35 min
Salată de toamnă cu pui și farro
Nessuna valutazione
Borș ucrainean
35 min
Supă cu tăiței
35 min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Tocană de legume tex-mex
1 Std. 15 Min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Salată cu pesto de varză kale
50 Min