Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pane vodese con croce
Prep. 30min
Totale 13h 30min
20 fette
Ingredienti
Lievitino
-
150 g di farina
-
120 g di acqua
-
1 g di lievito
Impasto
-
400 g di acqua
-
10 g di lievito
-
100 g di farina integrale
-
500 di farina + q.b. per il piano di lavoro e per cospargere
-
10 g di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
195 mg
Proteine
4 g
Calorie
539 kJ /
129 kcal
Grassi
0.4 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
26 g
