Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

4.3 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h

12 fette

Ingredienti

Pasta brisée

140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di acqua fredda

Zucca e base

1500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi

Ripieno

3 uova
1 tuorlo
400 g di latte condensato zuccherato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
½ cucchiaino di sale
½ stecca di vaniglia i semini
panna montata a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 213.4 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 912.3 kJ / 218 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 14.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi

1sa

Pagnotta ai semi senza glutine

2sa

Ghee

20 dk

Torta ai mirtilli

2sa

Fudge alle arachidi salate

2sa 30 dk

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30 dk

Banana bread con semi di carrube

1sa 45 dk

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10 dk

Hummus dolce cioccolato e nocciole

15 dk

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10sa 20 dk

Müesli energetico

25 dk

Pane di kamut e farro

4sa