Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Heirloom Tomato Gazpacho
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 portions
Ingredienti
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shallots cut into pieces60 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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fresh Fresno chilli (see Tip)1
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red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces140 g
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English cucumbers cut into pieces170 g
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heirloom tomatoes quartered680 g
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extra virgin olive oil plus extra to drizzle60 g
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red wine vinegar30 g
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
fresh basil leaves only, hand torn2 - 4 sprigs
-
fresh chives thinly sliced10
-
ground black pepper to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
193 kcal /
807.7 kJ
Proteine
3.2 g
Grassi
14.3 g
Carboidrati
14.5 g
Fibre
3.5 g
Grassi saturi
2.2 g
Sodio
450.8 mg
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