Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 20.9 g
- Carboidrati
- 28.9 g
- Grassi
- 30.7 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 546 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Mămăligă cremoasă
25 min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
Keine Bewertungen
Sparanghel cu sos Romesco
30 min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Keine Bewertungen
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Vită Stroganoff
40 min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min