Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Coaste de porc cu bourbon
Prep. 20min
Totale 5h 50min
4 porții
Ingredienti
Amestecul de condimente
-
zahăr brun2 linguri
-
sare2 lingurițe
-
pudră din boabe de muștar1 linguriță
-
boia de ardei1 linguriță
-
boia afumată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
pudră de chilli după gust½ - 1 linguriță
-
ienibahar măcinat1 linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
-
ceapă galbenă tăiată în sferturi1
-
căței de usturoi4
-
ghimbir proaspăt descojit3 - 4 cm
-
ulei de măsline40 g
-
sos de roșii375 g
-
whisky bourbon60 g
-
oțet din cidru de mere120 g
-
zahăr brun50 g
-
sos de soia60 g
-
miere140 g
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
124.4 g
Calorie
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grassi
127.4 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
73.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sărbătorim vara
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Concentrat pudră de legume
4h
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2h
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min