Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h 50min

4 porții

Ingredienti

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 124.4 g

Calorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grassi 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 73.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sărbătorim vara 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 Min

Cartofi cu sos de iaurt

40 Min

Lipii cu carne de pui și ananas

1 Std. 20 Min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40 Min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Crochete de cartofi

35 Min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 Min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 Min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 Std. 30 Min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min