Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

Nessuna valutazione

Prep. 50min

Totale 50min

8 porții

Ingredienti

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 690.9 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 13.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de luat la pachet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1h

Paella cu chorizo și crevete

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Salată de paste cu cod și sos tartar

Nessuna valutazione

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20min

Orez cu fructe de mare

1h 25min

Mostra tutto

Mostra tutto