Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

Nessuna valutazione

Prep. 50min

Totale 50min

8 porții

Ingredienti

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 690.9 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 13.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de luat la pachet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Nessuna valutazione

Brioșe în formă de ouă ochiuri

2h

Gratin de cartofi dulci

30min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3h 20min

Ceai Thai cu gheață preparat în casă

10min

Croquembouche

3h 30min

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2h 20min

Batoane energizante de ciocolată

1h

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1h 15min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Nessuna valutazione