Dispositivi & accessori
Babka aux myrtilles
Prep. 40min
Totale 4h 50min
1 pièce
Ingredienti
-
50 g d'eau minérale
-
75 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
10 g de fécule de maïs
-
55 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 citron jaune non traité
-
45 g de beurre en morceaux
-
170 g de myrtilles
-
15 g d'eau
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
44 g
Calorie
6204 kJ /
1475 kcal
Grassi
54 g
Carboidrati
260 g
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