Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Chiflă Brunch Scandinav
Prep. 35min
Totale 4h 10min
8 porții
Ingredienti
Chifla Viking
-
semințe de susan negru100 g
-
făină de pâine plus pentru presărare220 g
-
apă100 g
-
5 g drojdie uscatădrojdie proaspătă10 g
-
lapte50 g
-
zahăr extrafin15 g
-
ou1
-
cerneală de calmar, congelată1 linguriță
-
unt nesărat40 g
-
sare1 priză
-
70 g semințe de susanfulgi de ovăz70 g
Umpluturi burger
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime100 g
-
cremă de brânză (ex. Philadelphia)100 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cepșoară tocată mărunt2 linguri
-
sare sau după gust2 prize
-
piper Sichuan sau după gust2 prize
-
mărar proaspăt3 fire
-
pătrunjel verde doar frunzele3 fire
-
frunze de busuioc proaspăt5
-
coriandru proaspăt doar frunzele1 fir
-
rucola10 g
-
ulei de măsline15 g
-
somon afumat tăiat fâșii6 felii
-
eglefin file afumat tăiat fâșii6 felii
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
14.3 g
Calorie
1626.5 kJ /
389.1 kcal
Grassi
23.6 g
Carboidrati
29.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® Noir
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Nessuna valutazione
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4h 50min
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Nessuna valutazione
Sos alb (fără alergeni)
Nessuna valutazione
Roșii umplute cu brânză de capră
40min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Chifteluțe cu sos de roșii
55min
Mojito de afine
10min
Obatzter (cremă de brânză)
10min