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Christmas Upside Down Cake
Prep. 10min
Totale 1h 10min
12 slices
Ingredienti
Topping
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing60 g
-
light brown sugar60 g
-
mixed dried fruits100 g
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golden raisins50 g
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glacé cherries cut in half8 - 12
Cake
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unsalted butter diced300 g
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brown sugar340 g
-
self-raising flour300 g
-
eggs6
-
baking powder2 tsp
-
vanilla extract2 tsp
-
lemon zest2 tsp
-
water70 g
-
dark rum (opzionale)6 tbsp
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
452 kcal /
1892 kJ
Proteine
8 g
Grassi
21 g
Carboidrati
59 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
371 mg
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