Christmas Upside Down Cake

Christmas Upside Down Cake

4.4 7 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
12 slices

Ingredienti

Topping
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    60 g
  • light brown sugar
    60 g
  • mixed dried fruits
    100 g
  • golden raisins
    50 g
  • glacé cherries cut in half
    8 - 12
Cake
  • unsalted butter diced
    300 g
  • brown sugar
    340 g
  • self-raising flour
    300 g
  • eggs
    6
  • baking powder
    2 tsp
  • vanilla extract
    2 tsp
  • lemon zest
    2 tsp
  • water
    70 g
  • dark rum (opzionale)
    6 tbsp

Valori nutritivi per 1 slice

Calorie 452 kcal / 1892 kJ
Proteine 8 g
Grassi 21 g
Carboidrati 59 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 11 g
Sodio 371 mg

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