Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 20 g

Calorie 1569 kJ / 376 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Orez cu ciuperci și somon

30min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Portocale în sirop de cuișoare

35min

Anghinare în ulei

Nessuna valutazione

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Nessuna valutazione

Tocană de linte cu chorizo

4h

Sos Bordelaise

55min

Risotto cu calmar și crevete

1h

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Piure de morcovi, cartofi și carne (5-6 luni)

30min

Millefeuille

5h

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min