Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande

Granité basilic

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

Crumble de légumes aux amandes

Soufflé au sabre

Dorade royale à l'huile épicée

Merlu à la vanille et pommes fondantes

Pommes sur sablés à la réglisse

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Smoothie aux fruits et aux épinards