Bruco tramezzino

Bruco tramezzino

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 6h 30min

9 pezzi

Ingredienti

Maionese

di olio di semi di girasole
250 g
uovo (60 g)
1
tuorli
2
di succo di limone
1 cucchiaino
1 cucchiaino di aceto
di senape (opzionale) (10 g)
2 cucchiaini
di pepe nero macinato (opzionale)
2 pizzichi
di sale
½ cucchiaino

Pane bianco per tramezzini

di acqua
400 g
di latte
100 g
di zucchero
15 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina tipo 0
500 g
di burro
50 g
di sale
1 cucchiaino
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

prosciutto cotto a fette

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 524.9 kcal / 2196 kJ

Proteine 8.8 g

Grassi 35.5 g

Carboidrati 45.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 6.5 g

Sodio 375.3 mg

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