Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g English celery stalks
- 15 g shallots
- 2 fresh red chillies
- 30 g olive oil
- 30 g butter
- 500 g fresh blue mussels, cleaned, beard removed
- 60 g white wine
- 40 g water
- 15 g fresh lemon juice
- 60 g whipping cream
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 5 sprigs fresh dill
- 5 sprigs fresh chervil
- 2 sprigs spring onions, chopped
- 15 g extra virgin olive oil
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1398 kJ / 334 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 0 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pistachio Ice Cream
10 godz. 35 min
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45 min
Vegan Rainbow Salad (TM6)
25min
Stir-fry Chayote
25min
Creamy Vanilla Ice Cream
10 Std. 30 Min
Smoky tuna tartare (Sergio Perera)
30 min
Bread Pudding Flan
3 Std. 35 Min
Chinese Long Beans with Pork
25min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1 Std. 15 Min
Ginger Pork
25min
Watermelon Lemonade
5min
Neapolitan Pizza
9h