Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

3.7 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
5 g de menta fresca (solo las hojas)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
80 g de chalotas en mitades

80 g de cebolla, en trozos
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
30 g de aceite vegetal
400 g de carne picada de cerdo
15 g de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 hojas de lechuga
1 lima en gajos, para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 725.6 mg

Proteine 31.1 g

Calorie 2358 kJ / 563 kcal

Grassi 34.4 g

Fibre 22.6 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa Goulash de ternera

1h 10min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1h

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Curry tailandés de pollo

40min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Espaguetis Sichuán

50min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min