Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Quiche Lorraine
Prep. 20min
Totale 45min
16 fette
Ingredienti
-
100 g di Gruviera (opzionale) a pezzi
Impasto
-
150 g di burro a pezzi + q.b.
-
300 g di farina + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di acqua
Ripieno
-
400 g di pancetta a cubetti
-
8 uova
-
100 g di latte
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)200 g di panna acida
-
½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fette
Proteine
13 g
Calorie
1215 kJ /
290 kcal
Grassi
19 g
Fibre
0.6 g
Carboidrati
17 g
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