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Grissini stirati
Prep. 30min
Totale 2h
30 pezzi
Ingredienti
-
280 g di acqua
-
1 cucchiaio di malto di orzo
-
15 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
50 g di farina di semola di grano duro
-
1 - 2 cucchiai semi di sesamo (opzionale)
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
260 kcal /
1088 kJ
Proteine
6.5 g
Grassi
8.5 g
Carboidrati
41.9 g
Fibre
2.03 g
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