Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

4.5 82 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h 10min
12 porcji

Ingredienti

  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    150 g
  • mąki tortowej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
    250 g
  • cukru
    150 g
  • jajka
    3
  • mleka
    80 g
  • kawy rozpuszczalnej
    20 - 25 g
  • proszku do pieczenia
    2 łyżeczki
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • soli
    1 szczypta
  • wody
    1500 g
Solony sos karmelowy
  • cukru
    250 g
    250 g brązowego cukru
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • wody
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżeczka
  • masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
    30 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • wody do Mycia Wstępnego
    1000 g
  • octu do Mycia Wstępnego
    50 g

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 366.7 kcal / 1534.4 kJ
Proteine 3.2 g
Grassi 19.6 g
Carboidrati 46.2 g
Fibre 0.2 g
Grassi saturi 11.9 g
Sodio 281.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...