Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h 50min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta biscotto

300 g di caffè espresso o istantaneo
180 g di albumi (circa 6 albumi di uova medie)
150 g zucchero
105 g di farina di riso
45 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
120 g di tuorli d'uovo (circa 8 tuorli di uova medie)
1 cucchiaino di scorza di limone tritata (circa ½ limone)

Crema e terminare la preparazione

900 g di tofu delicato scolato, asciugato e tagliato a pezzi (3 cm)
100 g di bevanda a base di soia
90 g zucchero
4 cucchiai di Marsala dolce
cacao amaro in polvere a piacere
cioccolato fondente (senza lattosio) in scaglie

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 78.1 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 917 kJ / 219 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 31.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Voglia di tiramisù 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta margherita (senza glutine)

50min

Crêpes (senza glutine)

50min

Muffin senza glutine alle mele

50min

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Pastella per pancakes e waffles morbidi (senza glutine, senza uova e senza lattosio)

50min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

7h 30min

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3h 40min

Muffin alle mele (senza glutine)

40min

Pane alle patate senza glutine

Nessuna valutazione

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27h