Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato
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Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato

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Ingredienti

Bevanda a base di semi di lino

  • 60 g di semi di lino dorati
  • 1200 g di acqua
  • 25 g di zucchero
    o 30 g di sciroppo di acero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Smoothie ai semi di lino e caffè

  • 40 g di datteri, tipo Medjool, denocciolati (vedere consigli)
    o 40 g di prugne secche denocciolate
  • 40 - 80 g di caffè espresso (vedere consigli)
  • 2 banane a pezzi
  • 30 - 40 g di burro di arachidi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (opzionale)
  • 200 g di cubetti di ghiaccio (opzionale)
  • 4 - 8 pizzichi di cannella in polvere (opzionale)
    o 4 - 8 pizzichi di cardamomo in polvere (opzionale)

Biscotti cioccolato e lino

  • 80 g di cioccolato a pezzi
  • 70 g di prugne secche denocciolate
  • 170 g di farina tipo 00
  • 50 - 60 g di burro a pezzi
  • 20 - 30 g di zucchero
    o 30 - 40 g di xilitolo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 - 3 pizzichi di cannella in polvere
  • 2 - 3 pizzichi di sale

Valori nutritivi
per 4 porzioni
Calorie
11409.8 kJ / 2727 kcal
Proteine
46 g
Carboidrati
394 g
Grassi
121 g
Grassi saturi
52 g
Fibre
37 g
Sodio
1097 mg

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