Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Pâtes au pesto de cresson

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poisson vapeur au citron et légumes