Focaccia primavera

Focaccia primavera

4.8 86 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h
4 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 250 g di farina manitoba
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
  • rucola fresca, a piacere
  • pomodori a fette, a piacere
  • prosciutto crudo a fette, a piacere
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 423.5 kcal / 1771 kJ
Proteine 13.5 g
Grassi 8.6 g
Carboidrati 72.5 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 1.3 g
Sodio 67.5 mg

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