Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Τούρτα Black Forest
Prep. 50min
Totale 2h 30min
10 κομμάτια
Ingredienti
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (opzionale)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
10.9 g
Calorie
3748.8 kJ /
897 kcal
Grassi
56.5 g
Fibre
3.9 g
Carboidrati
80.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μαύρα Πιάτα
8 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Nessuna valutazione
Βιεννέζικο
1h 30min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Nessuna valutazione
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Nessuna valutazione
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Nessuna valutazione
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Nessuna valutazione
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ρολάκια τίγρεις
Nessuna valutazione
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Γαλακτομπούρεκο
5h 25min