Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Παντεσπάνι σοκολάτας
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 120 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κρόκους αυγού
- 4 αυγά
- 140 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι (opzionale)
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 370 γρ. βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, πολύ κρύα
- 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 80.8 g
- Grassi
- 56.5 g
- Fibre
- 3.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35min
Xυμός λαχανικών
Keine Bewertungen
Μαρμελάδα αχλάδι
Keine Bewertungen
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Keine Bewertungen
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Keine Bewertungen
Κρουασάν
12h
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 godz. 30 min
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40min
Κορμός σοκολάτας
2 godz. 50 min
Εκμέκ κανταΐφι
4 Std. 15 Min