Versioni compatibili
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Μαρινάδα σολομού
- 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
- 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού
- 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
Κουσκούς και λαχανικά
- 200 γρ. κουσκούς
- 50 γρ. ξανθή σταφίδα
- 100 γρ. νερό, καυτό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1
πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
o 1 πρέζα πιπέρι Espelette - αλάτι
- πιπέρι αλεσμένο
- 500 γρ. νερό
- 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2412 kJ / 575 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 48 g
- Grassi
- 26 g
Nelle collection
Ricette alternative
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min