Dispositivi & accessori
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
Prep. 5min
Totale 30min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κινόα180 γρ.
-
ελαιόλαδο45 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
νερό700 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
πορτοκαλί πιπεριά σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)1
-
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)420 γρ.
-
καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)200 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)4
-
αβοκάντο σε κύβους (1 εκ.)½
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι20 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
αγγλική μουστάρδα½ κ.γλ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
13.8 g
Calorie
1571 kJ /
374 kcal
Grassi
12.5 g
Carboidrati
43.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Πάμε Μεξικό
11 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1h
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1h
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20min