Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opzionale) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 12 g

Calorie 1062 kJ / 254 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Σπανακόρυζο

45min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Nessuna valutazione

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1h

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min