Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 κολοκυθάκι, μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
- 2 καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
- 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 150 γρ. ρύζι, μπασμάτι
- 100 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 4 - 5 αβγά, ανάλογα με το μέγεθος
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, καθαρισμένο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό
- 7 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
-
3
κ.σ. σησαμέλαιο
o 3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1062 kJ / 254 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 15 Min
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25 min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45 Min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Ρύζι με αρακά
30 Min
Ρύζι στον ατμό
25 min