Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Καστανό ρύζι
- 200 γρ. καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
- νερό, για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
- 1800 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 225 γρ. αλεύρι από ρεβίθια
- 1 κ.γλ. λάδι
- 400 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (3 εκ.)
- 300 γρ. πιπεριές, σε λωρίδες (2 εκ.)
Stir-fry με μελιτζάνες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)
- 50 γρ. σησαμέλαιο, και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 50 γρ. σάλτσα σόγιας
- 60 γρ. νερό
- 30 γρ. μέλι
- 15 γρ. σουσάμι
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε λεπτές φέτες
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, χοντροκομμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 61.1 g
- Grassi
- 18.2 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 1275.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16h 40min
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Nessuna valutazione
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Nessuna valutazione
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Γιαούρτι βανίλιας
13h
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14h 55min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 Std. 30 Min