Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grassi 31 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°36 45 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrine bressane

24h

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Pâté de campagne

48h

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Pâté en croûte à la châtaigne

13h 30min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1h 50min

Panisses

30min

Cobb salade au poulet et au bacon

40min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Samoussas au fromage

30min

Mostra tutto

Mostra tutto