Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grassi 31 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°36 45 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Granola à l'orange et à la cardamone

1h 15min

Truffes à la liqueur d'amande

1h

Timbale de poulet feuilletée

1h 10min

Liqueur d'œuf

12h 35min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

2h 15min

Croquetas au poulet et curry

3h 45min

Palmiers maison

1h 30min

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

50min

Mystère cœur chocolat

3h 35min

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min