Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Foie gras de canard
Prep. 20min
Totale 72h
6 portions
Ingredienti
-
de foie gras de canard cru500 - 600 g
-
de cognac4 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincée
-
d'eau800 g
-
de glaçons et une grande quantité d'eau froide300 - 400 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
146.4 kcal /
612.3 kJ
Proteine
17.2 g
Grassi
4.2 g
Carboidrati
3.2 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
1.3 g
Sodio
912.1 mg
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