Foie gras de canard
TM5 TM6

Foie gras de canard

4.8 (223 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 foie gras de canard cru (500-600 g)
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3576 kJ / 869 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
2 g
Grassi
88 g
Fibre
0 g

Ricette alternative

Mostra tutto