Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
- 250 g yellow onions, cut in pieces (3-4 cm)
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 500 g fresh king oyster mushrooms, cut in strips (2 cm)
- 1 tsp paprika
- 100 g passata
- 300 g water
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
- ¼ tsp ground cayenne pepper (opzionale)
- ½ tsp ground cumin
- 1 - 2 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 sprig mint, fresh, leaves only, chopped
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1175 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carboidrati
- 27.8 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 14.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mushroom Stroganoff
30 Min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2 Std. 15 Min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min