Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 46 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

8 raciones

Ingredienti

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 135.2 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 1414.3 kJ / 338 kcal

Grassi 17 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 40.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2 Std.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Crema de arroz con leche de coco

1 Std. 20 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5 Std.

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2 Std.

Yogur de leche de cabra en Varoma

13 Std.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13 Std.

Picantones con salsa de arándanos

1 Std. 30 Min

Bao buns de rabo de ternera

50 Min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3 Std. 40 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 Std.