Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 295.1 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1202 kJ / 287 kcal

Grassi 18.9 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 9.2 g

Carboidrati 28.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Helado veteado de yogur y arándano

9h 15min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Magret de pato con puré de patatas

Nessuna valutazione

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1h 15min

Yogur de leche de oveja en Varoma

13h