Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Lasaña boloñesa (sin gluten)
Prep. 40min
Totale 2h
8 raciones
Ingredienti
Pasta de trigo sarraceno
-
de harina de trigo sarraceno400 g
-
de agua120 g
-
huevos2
-
de sal1 cucharadita
-
de queso parmesano en trozos60 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 ramitas
Salsa boloñesa
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos150 g
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de zanahoria en trozos100 g
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de aceite de oliva15 g
-
de salchichas blancas frescas (solo la carne)200 g
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de carne picada de ternera500 g
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de vino tinto50 g
-
de tomate triturado en conserva400 g
-
de tomate frito estilo casero400 g
-
de champiñones frescos en cuartos200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de tomillo fresco1 ramita
-
hoja de laurel seca1
Bechamel de trigo sarraceno
-
de leche700 g
-
de harina de trigo sarraceno50 g
-
de mantequilla50 g
-
de curry en polvo½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
Valori nutritivi per 1 ración
Calorie
596 kcal /
2496 kJ
Proteine
32.1 g
Grassi
29.4 g
Carboidrati
55.2 g
Fibre
8.4 g
Grassi saturi
12.2 g
Sodio
1626.4 mg
