Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 122 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 sztuk

Ingredienti

  • 1700 g wody
  • 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 100 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 80 g oleju
  • 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (opzionale) mielonych
  • 30 g sosu sojowego
  • 50 g kaszy manny

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 1166.5 mg
Proteine 14.8 g
Calorie 1620.6 kJ / 387.3 kcal
Grassi 14.7 g
Fibre 8.4 g
Grassi saturi 2.2 g
Carboidrati 53.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...