Versioni compatibili
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de mélange de riz sauvage
- 800 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de thym frais, effeuillés et un peu pour la finition
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 350 g de champignons frais, émincés
- 100 g de vin blanc
- 700 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os, coupées en deux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o ½ cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de haricots verts frais
- 20 g de farine de blé
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4009.3 kJ / 958.3 kcal
- Proteine
- 45.8 g
- Carboidrati
- 76.3 g
- Grassi
- 52.3 g
- Grassi saturi
- 20.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 1049.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Pâtes aux lentilles et à la saucisse
35min
Riz au safran et poulet
40min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1h 5min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min