Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (opzionale)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1441 mg

Proteine 36 g

Calorie 2668 kJ / 637 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti aux boulettes

1 Std.

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Bolognaise express

20 Min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1 Std. 20 Min

Riz cantonais

45 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 15 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 Std. 40 Min

Spaghetti bolognaise maison

50 Min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50 Min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45 Min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 Min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4 Std. 10 Min