
Dispositivi & accessori
Certosino bolognese
Prep. 15min
Totale 5h 10min
12 fette
Ingredienti
-
di cedro candito a pezzi30 g
-
di scorza di arancia candita a pezzi30 g
-
di gocce di cioccolato fondente a pezzi50 g
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di miele millefiori + q.b.300 g
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di cannella in polvere1 pizzico
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burro q.b.
-
di mandorle con la pelle (o un misto di mandorle pelate e con la pelle a piacere) + q.b.150 g
-
di pinoli + q.b.30 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
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di cacao amaro in polvere50 g
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di mostarda bolognese230 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
-
di Marsala secco75 g
-
frutta candita mista a pezzetti a piacere
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
363.1 kcal /
1519.2 kJ
Proteine
8.6 g
Grassi
13.1 g
Carboidrati
54.4 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
2.4 g
Sodio
218.3 mg
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