Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Brioche extra crémeuse
Prep. 15min
Totale 2h 15min
8 portions
Ingredienti
-
de lait demi-écrémé90 g
-
de sucre en poudre160 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.200 g
-
œufs2
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sel½ pincée
-
jaune d'œuf1
-
de sucre glace20 g
-
beurre pour le moule
-
d'eau froide100 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
399.5 kcal /
1682.8 kJ
Proteine
11.3 g
Grassi
8 g
Carboidrati
67.5 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
4 g
Sodio
68.6 mg
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