Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 114 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

10 parts

Ingredienti

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 230.1 mg

Proteine 9 g

Calorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°39 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4h

Saint-Honoré

3h

Baguette viennoise

2h 30min

Tarte au sucre

3h 50min

Spritz au chocolat

50min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Religieuse au café

4h 40min

Gâche vendéenne

12h 55min

Palets bretons à la coco

45min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min