Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gelato
- 100 g di semi di sesamo neri
- 130 g di zucchero di canna mascobado
- 30 g di destrosio
- 5 g di farina di semi di carrube
- 20 g di acqua
- 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
- 400 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colorante alimentare in gel nero
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1566.5 kJ / 374.5 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 44.1 g
- Grassi
- 20.4 g
- Grassi saturi
- 7.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 61.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
20min
Gazpacho ai 3 pomodori
20min
Fagottini di pollo in foglia di lattuga
Žádné hodnocení
Crostini alla mousse di trota
5min
Spuma di barbabietola con aringhe
1h 15min
Alberello lecca-lecca
4 godz.
Panini con muesli
19h 30min
Il mio 1° yogurt
9 Std. 10 Min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Farina integrale
5min
Zuppa di arance e zucca
35min
Yogurt al naturale (nel boccale)
12h 10 min.