Vai al contenuto principale Cerca
Bearnaisesaus

Bearnaisesaus
3.7 39 valutazioni
Prep. 10min
Totale 15min
1 beker
Registrati gratis

Ingredienti

  • sjalotten gehalveerd
    50 g
  • verse dragon alleen de blaadjes
    1 takje
  • droge witte wijn
    50 g
  • witte wijnazijn (bij voorkeur dragonazijn)
    1 el
  • boter in stukken
    200 g
  • eierdooiers
    4
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 beker

Proteine 15 g
Calorie 7666 kJ / 1833 kcal
Grassi 192 g
Fibre 0.9 g
Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux
Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Bearnaisesaus

4.1(29)

20 Min

Rijstpudding

3.0(41)

1 Std.

Hollandaisesaus

4.2(23)

15 Min

Tomatensaus

5.0(21)

40 Min

Geklopt eiwit

5.0(4)

5 Min

Klassieke sabayon

4.5(8)

15 Min

Meringue spoken

4.0(8)

12 Std. 25 Min

Roomsaus met groene peper

1.7(24)

20 Min

Chocolade broodpudding

3.7(3)

1 Std. 25 Min

Risotto met Parmezaanse kaas

4.4(32)

30 Min

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 Std.

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

5.0(4)

45 Min