Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 bucăți mușchi de vită (aprox. 400 g)
- 12 prize sare, plus după gust
- 12 prize piper negru măcinat
- 110 g bacon, orice tip, felii (vezi recomandarea)
-
80
g brânză Edam, tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm)
o 80 g brânză semi-tare (de ex. Gruyère, Emmental, fontina), tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm) - 70 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
-
400
g piure de roșii
o 400 g roșii cuburi, din conservă -
1
linguriță concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță oregano uscat
- 1 - 2 prize boia de ardei (opzionale)
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați felii (4-5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1408.6 kJ / 336.7 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carboidrati
- 19.1 g
- Grassi
- 19.5 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 602.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Miel mediteraneean gătit lent
6 godz. 45 min
Cidru cu rom și unt de arțar
Nessuna valutazione
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4 godz. 50 min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Nessuna valutazione
Panzanella cu fructe de mare
1h
Rulouri de porc cu spanac
55p
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20 min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 Min
Castraveți murați, dulci
48 Std. 20 Min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1小时 5 分钟