Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 2h 5min

6 porții

Ingredienti

Unt cu portocală

unt nesărat înmuiat
115 g
miere
1 lingură
portocală descojită, apoi tăiată în segmente
1

Garnitura cu jambon

pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
140 g
ceapă tăiată sferturi
170 g
morcovi baby tăiați în jumătăți
85 g
țelină tăiată în bucăți
85 g
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, proaspătă
4
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
15 g
jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
115 g
supă de pui
115 g

Friptura de pui cu portocală

pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
1
sare pentru asezonare, după gust
piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
frunze de salvie, proaspătă
10
morcovi curcubeu descojiți
455 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 738 mg

Proteine 31 g

Calorie 2615 kJ / 625 kcal

Grassi 44 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Surprize de Paște 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de pui

25min

Ghiveci

40min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Iahnie de fasole

30h 45min

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2h 40min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1h 45min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2h 40min

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nessuna valutazione

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min