Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20min

Dip de praz și somon afumat

55min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10min

Cremă de brânză în stil italian

4h 10min

Ciuperci murate

6h 30min

Vinete sotate (400 g)

Nessuna valutazione

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1h 45min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Tapenade cu ton

5min