Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin de crevete cu piper roșu

Gratin de crevete cu piper roșu

30min

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate

35min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Desert cu piersici și ciocolată

Desert cu piersici și ciocolată

1h 20min

Salată cu sparanghel și mango

Salată cu sparanghel și mango

35min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Salată de legume coapte cu sos de caju

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Dressing cu iaurt

Dressing cu iaurt

5min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Dip de praz și somon afumat

Dip de praz și somon afumat

55min

Sendvișuri cu salată de ouă

Sendvișuri cu salată de ouă

25min