Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sufleu Blintz cu brânză

1 Std. 10 Min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Keine Bewertungen

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 Min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 Min

Supă ungurească de ciuperci

30 Min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 Std. 25 Min

Bruschete cu inimi de anghinare

30 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 Min

Blanquette de vițel

1 Std. 30 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 Min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 Min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min