Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.4 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porții

Ingredienti

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 8 g

Calorie 2601 kJ / 628 kcal

Grassi 56 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie de rodie cu semințe de chia, la bol

10min

Supă mexicană de pui

40min

Ciocolata muzicianului

30min

Cremă de brânză în stil italian

4h 10min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Vinete sotate (400 g)

Nessuna valutazione

Vinete sotate (200 g)

30min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2h 15min

Tort cu piure de mere

1h 15min